米の価格高騰が消費者や農家に影響。最高値更新や離農の危機、政策の問題点を解説。
コメが安くなるのは「年明け」と「6~7月」…流通のプロがこっそり教える「良コスパのおいしい品種」4選
…、相場が高騰しました。この生産者からコメを集める集荷業者、JAの価格決定の仕組みは以下のようになっています。  ①多くの地域で、最も多くのコメを集める…
(出典:プレジデントオンライン)


米のサムネイル
は軟質と硬質に分けられる。軟質は食味の点で優れるが貯蔵性の点では劣る。 醸造用の酒造(酒造用、酒)は飯用と区分される。農産物規格規程には、「うるち」と「もち」に加えて醸造用が定められている。酒造が酒税法で規制されている為、個人用には売られていない。 は新米と古米と区分される。「新米と古米」を参照。…
115キロバイト (16,672 語) - 2025年11月19日 (水) 00:52
近年、コメの価格が高騰していることが、消費者や農家にどのような影響を及ぼしているのかを考えると、非常に複雑な問題に見えてきます。4316円という高額な価格は、農業の持続可能性に大きな疑問を投げかけています。コメ農家が抱える危機感や離農の選択が、今後の日本の食文化にどう影響するのか、しっかりと見守っていきたいと思います。

1 ぐれ ★ :2025/11/21(金) 14:04:42.95 ID:AZoehQKH9
※11/21(金) 6:01
デイリー新潮

 11月14日の金曜日、午後5時を過ぎると新聞社やテレビ局が一斉にニュース速報を流した。全国のスーパーで販売されたコメ5キロの平均価格が3日から9日の週で4316円に達し、過去最高を更新したと農林水産省が発表したのだ。これまでの最高価格は5月12日から18日の週で平均4285円だった。(全2回の第1回)

 ***

 農水省の発表を詳しく見てみよう。そもそもコメ価格の高騰は昨年の夏から秋にかけて発生したのだが、今年2月3日から9日の週は平均価格が5キロ3829円だった。

 当時、世論は「コメが高い。そもそもコメが店にない」と国に強く抗議していた。しかし4316円まで高騰してしまった今となっては、それでも当時はまだ安かったのだと思えてしまう。

 消費者がコメの異常な高騰に苦しめられるようになったのは3月に入ってからだ。価格は一気に右肩上がりとなり、たちまち平均価格は4000円を突破した。そして5月末には4223円に達した。

 6月になると当時の小泉進次郎・農水相が随意契約で備蓄米を“放出”する。平均価格は下落に転じ、7月28日から8月3日は5キロ3542円まで下がった。

 しかし“小泉米”の効果は長続きしなかった。9月に入ると再び4000円台に突入し、最高価格4316円まで猛スピードで駆けあがった。担当記者が言う。

「農水省が発表した資料には銘柄米の平均価格は5キロ4573円、ブレンド米は3732円とも書かれています。しかし県庁所在地など都市部に住む消費者は『近所のスーパーは、もっと高い』と口を揃えるのではないでしょうか。例えば都心のスーパーを回ると、そもそもブレンド米は備蓄米だろうが普通の複数原料米だろうが全く店頭に並んでいません。銘柄米も4800円から5500円が主流で、6000円台さえ珍しくはありません」

「日本人の主食はパスタ」

 コメのコーナーには高額な新米が並んでいるが、誰も見向きもしない。

「スーパーによっては、1カ所だけ何も置かれていないスペースがあったりします。何だろうと思って見ると、カルフォルニア米や台湾米、中国米が売り切れてしまった跡だと分かるのです」(同・記者)

 日本人の主食はコメではなく、パスタになってしまった──。最近、こんな悲鳴がSNSに表示されることが増えた。

 コメ価格の高騰が背景にあるのは言うまでもないが、実質賃金の下落も大きい。

続きは↓
コメ価格「5キロ4316円」で最高値を更新…「おこめ券」が解決につながらない根本的な理由 コメ農家が危機感をあらわにする「2文字」とは https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/dailyshincho/nation/dailyshincho-1383012
※前スレ
【コメ】価格「5キロ4316円」で最高値を更新…「おこめ券」が解決につながらない根本的な理由 コメ農家が危機感をあらわにする「離農」 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1763681301/

1 ぐれ ★ 2025/11/21(金) 08:28:21.53




31 名無しどんぶらこ :2025/11/21(金) 14:10:18.69 ID:rABu+4Ct0
もっと恐れるべきはコメ離れだろ
百姓減ったところで農業法人が進出するだけだ

15 名無しどんぶらこ :2025/11/21(金) 14:08:14.07 ID:uwZOITZo0
農業を大規模化して効率上げなきゃ駄目だろう
小規模農家の廃止はむしろ歓迎だわ

13 名無しどんぶらこ :2025/11/21(金) 14:07:58.14 ID:GPpvyFmj0
ウチの近所(岡山市北区)最安値で5キロ4800円やわ

19 名無しどんぶらこ :2025/11/21(金) 14:09:01.17 ID:9kuVi6Ym0
パスタと交換してもええの?

20 名無しどんぶらこ :2025/11/21(金) 14:09:11.49 ID:Uv5p6X+50
【食】高騰しすぎた新米が「不良在庫」に…在庫無かったはずの昨年産のコメが今になって高値で店頭に★5
https://itest.5ch.net/asahi/test/read.cgi/newsplus/1763211736/

昨年夏から秋にかけて、卸売業者に米を発注しても

「在庫はない」と回答された令和6年産の米が

なぜか、いま潤沢に店頭に並んでいる。

23 名無しどんぶらこ :2025/11/21(金) 14:09:20.22 ID:eIuvFdp+0
そして誰も米を食べなくなった

34 名無しどんぶらこ :2025/11/21(金) 14:10:38.51 ID:WjeGd/uA0
好きにしてくれ
もう米はなるべく食わねぇからいいよ

35 名無しどんぶらこ :2025/11/21(金) 14:10:56.81 ID:KfI5Cp7T0
買い貯めた備蓄米がなくなったらパスタに移行する
一時的に飢餓感から値段上がってるだけで、そのうち値下がりするだろう

40 名無しどんぶらこ :2025/11/21(金) 14:11:45.56 ID:1eF2ct3j0
これまでコメが高騰していた原因が先物取引きだとすれば先物取引が暴落しているからスーパーのコメも暴落するだろうね

49 名無しどんぶらこ :2025/11/21(金) 14:13:40.42 ID:iWZKWwS+0
農家が儲かってないなら中抜きされてるってこと
江戸の昔から中抜きの悪徳業者が農家も国民も政府も困らせる

50 名無しどんぶらこ :2025/11/21(金) 14:13:54.19 ID:3PYuUqEK0
2000円の米しか買ってねーわ
まぁ充分